• Ресторан Влетающий Дракон
Главная Новости


Что такое кейтеринг?

Кейтеринг начинает успешно вписываться в реальные сферы экономики, и несет собой организацию выездного оказания услуг в сфере общественного питания. По сути, человека, занимающегося такой работой можно назвать поставщиком провизии. Кормить можно не только отдельных людей, но и поставлять готовые блюда, посуду, обслуживающий персонал на банкеты, корпоративные вечеринки и свадебные торжества.

Чем для человека привлекателен кейтеринг

Человек, который в одиночестве начал оказывать разовые услуги мелким потребителям и стал кертерье, может войти во «вкус», и по мере накопления средств создать небольшую фирму, наняв в помощь несколько наемных работников. При положительном исходе новоявленного бизнеса, перерасти в более крупную компанию, и стать лидером в сфере оказания кейтеринговых услуг для VIP-сферы как ресторан в Харькове, либо в обслуживании массовых предприятий, с наличием большого количества потребителей, к примеру – организации спортивных соревнований, показов мод, выставок.

Что нужно знать

Чтобы выйти на начальный уровень оказания услуг, нужно овладеть базовыми знаниями по направлению кейтеринг-услуг. Хорошие организаторские способности, художественный вкус, грамотное планирование рабочего времени, быстрое принятие решений позволят легко прийти к успеху.

Что можно предложить клиентам

Вы должны для себя решить, или вы будете заниматься индивидуальным кейтерингом либо замахнетесь сразу на корпоративное обслуживание. На начальных этапах лучше начать с индивидуального сервиса, где бюджеты скромнее и количество гостей невелико, кроме того, такие частные клиенты не особо притязательны. Они не предъявляют завышенных требований к стилю обслуживания. В практике обычно занимаются как тем, так и другим видом обслуживания, так как исключение одного из них в своей работе неосуществимо.

Какие функции можно взять на себя?

  • закупку необходимого продовольствия;
  • подготовку меню и составление калькуляции по стоимости блюд;
  • с целью оценки заказчиком приготовленной продукции предложить ему дегустацию блюд, что в результате может привести к увеличению их количества в заказе;
  • оказание помощи в зонировании помещения и составлении плана для размещения мебели и рассаживания гостей, составление схемы обслуживания;
  • сервировку блюд;
  • доставку уже готовых блюд по заранее согласованному ассортименту;
  • предложить клиенту обслуживающий персонал, который на последнем этапе очистит столы и территорию;
  • если клиент не желает самостоятельно искать аниматоров, музыкантов, флористов, дизайнеров на праздник, можно взять задачу их поиска на себя.

Полноценное торжество для заказчиков – удовольствие не из дешевых, но всегда менее хлопотное, поэтому ему удобнее заплатить за все и сразу, и больше ни о чем не беспокоиться. Поставщик услуг в кейтеринге никогда не останется без работы, ниш в этой области много, дело прибыльное, было бы желание ими заняться.

Азиатская кухня продолжает стремительно набирать популярность по всему миру. В Харькове открываются все новые рестораны, способные удивить даже самых изысканных гурманов. Однако, не смотря на широкое разнообразие, первенство по популярности все еще сохраняет японская кухня.

И хорошая новость в том, что сегодня уже совсем не обязательно выходить из дома, чтобы насладиться блюдами азиатской кухни - все можно заказать с доставкой домой! Представляем обзор на самые популярные службы доставки в Харькове.

Доставка

Здесь можно заказать не только суши, но и пиццу, салаты, десерты. Доставка работает круглосуточно, курьер приезжает в течении 60-90 минут. Плюсом является отсутствие фиксированной суммы минимального заказа. За курьером можно следить в реальном времени на сайте, поэтому вы наверняка будете знать, через сколько доставят ваш заказ. Оплата возможна наличными или картой при получении. Еще одним несравненным плюсом является наличие доставки в пригород. Однако стоимость такой доставки нужно будет уточнить у оператора.

Доставка суши

Sushi появились относительно недавно, но уже успели зарекомендовать себя с хорошей стороны. В меню представлены несколько видов знаменитых калифорнийских роллов, аппетитные роллы в угре и изысканный ролл Черный дракон.

Если вы предпочитаете разнообразие вкусов, то смело заказывайте один из сетов, в котором собраны самые популярные и вкусные роллы, гунканы и маки. Приятная особенность меню заключается в наличии не только роллов и суши, но и аппетитных сашими из слабосоленой или сырой рыбы и морепродуктов, необыкновенных суши-кейков, а также салатов и классических супов японской кухни.

Ресторан находится на ул. Героев Сталинграда возле станции метро Проспект Гагарина, также работает служба доставки. Свой заказ можно сделать с 11 утра и до 22:30. Курьер приезжает в течение часа, а доставка будет бесплатной, если сумма заказа превышает 400 гривен. Оплата возможна наличными, онлайн банковской картой Visa или MasterCard, а также через мобильное приложение при получении заказа. Стоит отметить, что Sushi Icons дарит приятную скидку 10%, если заказанные суши вы забираете из ресторана самостоятельно.

Доставка китайской еды

Ресторан Tuk Tuk предлагает широкий выбор блюд азиатской кухни. Здесь можно попробовать ароматные тайские супы, лапшу WOK, суши, роллы, салаты, горячие и холодные закуски, необычные десерты. Заказы принимаются с 10 утра и до 21:30, стоимость доставки зависит от вашего местоположения. На сайте есть карта с зонами доставки, с помощью которой легко рассчитать ее цену. Оплатить заказ можно наличными при получении или же с помощью карты через систему Liqpay. Курьер приезжает в течение 90 минут. Ресторан  часто устраивает акции и делает специальные предложения, а за новостями легко следить на сайте.

Доставка

 

Доставка работает с 10 до 22 ежедневно и без перерывов. В меню представлены роллы, маки, футомаки, нигири, гунканы и сеты на любой вкус. По Харькову доставка бесплатная при минимальном заказе от 150 грн. Возможна доставка и в пригород, ее стоимость можно уточнить на сайте или же позвонив оператору доставки. Приятным плюсом сервиса является система скидок – 15% стоимости каждого заказа возвращается на ваш бонусный счет! Накопленные бонусы можно использовать частично или полностью для оплаты будущих заказов.

Доставка «Суши Бум»

Сервис доставки «Суши Бум» работает с 11:00 до 23:00 без выходных. Сумма минимального заказа 150 грн., а доставка по городу будет бесплатной. Оплатить заказ можно наличными курьеру или же онлайн. Действует накопительная система бонусов и клиент может получить скидку 20% в своего день рождения, для чего достаточно предъявить паспорт курьеру. В меню аппетитные Калифорния роллы, Филадельфия роллы, Урамаки роллы, Дракон роллы, суши-кейки, горячие и даже сладкие роллы! Также представлены WOK боксы с гречневой, стеклянной и пшеничной лапшой.

Доставка «Barbaris»

Здесь можно заказать блюда не только азиатской, но и европейской кухни. Заказы на доставку принимаются с 10:00 до 22:00 каждый день. Доставка по городу бесплатная при заказе на определенную сумму и в зависимости от вашего местоположения. Рассчитать стоимость своего заказа можно на сайте или связавшись с оператором. Меню ресторана довольно разнообразное, здесь представлены основные виды роллов и суши, а на большую компанию можно заказать сеты от 145 грн. Рестораны сети «Barbaris» находятся в больших торговых центрах, вы всегда можете прийти туда лично и попробовать что-то из меню, чтобы потом заказывать понравившиеся блюда с доставкой на дом.

Доставка японской кухни «Суши Папа»

Служба доставки работает ежедневно с 11.00 до 22.00 и предлагает широкий выбор роллов, суши, гунканов и сашими. В наличии как классические роллы в водорослях, так и роллы в рисовой бумаге. Для больших компаний представлены сеты от 199 грн. Время доставки обычно занимает от 90 до 120 минут, поэтому о заказе стоит подумать заранее. Оплатить доставку можно наличными или с помощью банковской карты, что безусловно является приятным бонусом. Сумма минимального заказа 199 грн, плюс к заказу бесплатно выдается соевый соус, васаби и имбирь.

Устраиваете ли вы вечеринку, или же просто не хотите сегодня готовить – доставка суши и неповторимых блюд азиатской кухни всегда оптимальное и быстрое решение.

Издавна праздновать свадьбы и проводить другие веселые мероприятия было принято путем аренды банкетного зала. Эта традиция в нынешнее время еще больше актуальна, так как домашнее построение шалашей уже никому не интересно, да и не выгодно. Если в материальном плане подсчитать, во сколько обойдется банкет и сравнить его стоимость с ориентировочными домашними затратами, то аренда зала окажется однозначно выгодным делом, причем не учитывается здесь моральная усталость и постоянное волнение по поводу отличного вкуса блюд, их достаточности и красоты внешнего вида.

Все вопросы и переживания будут сняты, если своевременно заказать банкетный зал на нужное количество людей. Исходя из праздника, проводимого здесь, профессионалами будет все украшено именно в том русле, которое намечается заказчиками. Так, например, если будет проводиться свадьба, то тематика украшений станет соответствующей. Отлично будут также подобраны столы со стульями, место для танцев и главный стол молодоженов.

Организовывать банкеты в Харькове, как показывает практика, совсем несложно. Имея деньги и желание провести все торжественно, достаточно будет обратиться к организаторам с выдвижением конкретных пожеланий. Специалисты, которым будет поручено все организовать, не первый день проводят подобные мероприятия, поэтому волноваться за их компетентность и ответственность бессмысленно. Кроме красоты интерьера здания, безусловно, нужно уделить внимание количеству блюд и их ингредиентам. Если самостоятельно сложно определиться с меню, то опытные мастера подскажут, что нужно заказать обязательно и сразу, а какие варианты блюд можно донести по мере появления в них необходимости. Вся пища однозначно будет свежей и вкусной, об этом речь даже не ведется.

Квалифицированное проведение банкета – залог его роскоши и оригинальности. Поэтому если есть желание отпраздновать свадьбу или день рождения необычно, тогда заказывайте банкет и сами убедитесь, что профессионализм и умение каждого работника зала действительно окажутся высокими и поистине выгодными для заказчика любого социального статуса. Итак, банкетный зал – отличное место хорошего времяпровождения. Здесь будет подобрана музыка, исходя из возрастной категории людей. Волноваться за несоблюдение каких-то мелочей нет смысла, так как заранее все оговаривается и уточняется с организаторами торжества.

1 2 3 4 ... 39
dragon.com.ua Ресторан Меню Контакты